和紅茶とは、日本産の茶葉を使用して作る紅茶のことです。明治時代には、お茶は主要な輸出品でした。当時は日本国内でも紅茶づくりが盛んでしたが、海外から安価で良質な紅茶が入ってくるにつれ国内の紅茶の価格が下落。煎茶が主流となる流れが生まれました。

近年では昔日本で盛んだった紅茶作りを復活させようとの動きが生まれ、イベントなどで徐々に「日本の紅茶」消費が拡散。当園では2014年から和紅茶づくりを開始しています。

和紅茶の３つの特長
POINT

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  やさしい味

  一般的に渋みが少なく飲みやすい口当たりが特徴です。海外の紅茶のような強いインパクトはありませんが、飲みやすくやさしい味です。

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  農薬や除草剤を使わない、昔ながらの栽培方法　＜有機JAS認証取得済み＞

  当園の11%を占める在来の畑は昔ながらの栽培を継続しており、整枝の時期や回数も昔のまま。農薬や除草剤の散布を行わず、在来ならではの紅茶づくりを行っています。

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  茶葉の劣化を防ぐためのパッケージ

  和紅茶に限った話ではありませんが、お茶は空気に触れることで劣化が進みます。購入していただいたお茶は「最後までおいしく飲んでほしい」その思いから短期間で飲み切れる量をその都度購入でき送料も抑えられるよう、メール便で発送できる仕組みを整えています。