2024年産 新茶の販売時期

2024年4月29日 カテゴリー:お知らせ

本年は5月上旬に収穫をスタートする予定です。 全ての茶畑の収穫を終え、販売体制が整うまでは約2~3週間かかります。2024年産 新茶販売開始は、5月下旬を予定しております。   なお、2024年産の在来紅茶は7月上旬(2番茶芽を使用)に製造予定です。 紅茶に関しては製造後少し落ち着かせてから再火加工をし、2024年末を販売開始予定となっています。

農繁期の販売対応について

 カテゴリー:お知らせ

まもなく5月。お茶の収穫期が始まろうとしております。 【納期(発送に関する)のお願い】 お茶の収穫期になりますと、朝から明け方まで収穫と製造に追われます。 当園は個人経営の生産農家のため製造で手一杯になり、この時期の袋詰め・発送は通常よりまでお時間がかかります。 タイミングよくすぐに発送できるときがあるかもしれませんが、なるべく余裕を持ってのご注文にご協力お願い致します。 【農繁

1/23~1/28間 イベント出張のため発送ができません

2024年1月18日 カテゴリー:お知らせ

1月23日~1月28日の期間、イベント出張しております。 期間中にご注文いただいた商品は、1月29日以降に対応させていただきます。

有機JAS商品について

2023年9月28日 カテゴリー:お知らせ

リンク → 有機JAS商品について

2023年の新茶収穫を始めました。

2023年5月4日 カテゴリー:お知らせ

5月2日 我が家のいつも1番初めに収穫を迎える茶畑(早場)で、今年の新茶の収穫をスタートしました。 暖かかったり暑かったり寒かったり…ころころ変わる3月4月の気候で、山特有の「山のてっぺんから谷底まで」新芽の生育にばらつきがあります。生育の良い感じの部分からお茶刈りをして、工場の感触を確かめながら製造。 まだ中盤・終盤の茶畑の生育が追いついて来ないので【収穫適期】を見極めながら、途中休

2023年の新芽が動き出しました

2023年4月7日 カテゴリー:お知らせ

リンク→ 2023年の新芽が動き出しました

2020年産煎茶売り切れ

2022年4月8日 カテゴリー:お知らせ

2020年産の煎茶が売り切れとなりました。

肥料散布を始めました。

2022年1月13日 カテゴリー:お知らせ

ブログより↓肥料散布を始めました。

和紅茶

2021年4月7日 カテゴリー:お知らせ

●在来紅茶 →在来種について詳しく 2022年より在来茶園は有機JAS認証を受けております。(オーガニック製品です) 茶畑ごとの風味の違いを楽しめるよう茶畑ごとに作り分け(ロット分け)しております。 ●べにふうき紅茶 2019年に植えた「紅茶用品種:ベニフウキ」の茶葉を使用した紅茶。 華やかな香りと紅茶用品種ならではのしっかりした味わいが特徴です。

親子番茶

 カテゴリー:お知らせ

5月の新芽収穫後に残った大柄な部分(=親)と、遅れて伸びてきた新芽(=子)を一緒に収穫したものを、この辺りでは「親子番茶(おやこばんちゃ)」と呼んでいます。 新茶の残り芽ということもあり収穫量は多くありません(他産地では収穫されないことも)が、当園ではほうじ茶の原料にこの親子番茶を使用しています。回転式焙煎機で注文ごと※に自家焙煎しており、高温焙煎による香ばしさと甘さが特徴の特上ほうじ茶とな

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2024/4/29

2024年産 新茶の販売時期

2024/4/29

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2024/1/18

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2023/9/28

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2023/5/4

2023年の新茶収穫を始めました。